Linndy

Ingredienser:

5 st kycklingfilér
1 ask cocktailtomater
1 st röd paprika
2 st majskolv(ar)
1 msk smör
1 tsk paprikapulver, salt & peppar

Frukt och currydip:
1 st banan
1 st äpple
3 dl gräddfil
1 tsk curry
          salt


Tillagning:

10 stycken

1. Koka majskolvarna. Skär kycklingen i ganska stora bitar. Skär paprikan i bitar.

2. Stek kycklingen i smör. Då den börjar få lite färg kryddas den med paprikapulver, salt och peppar. Lägg i paprikabitarna och stek en stund så att de blir lite mjuka.

3. Skär majsen i bitar och trä kyckling, majs, paprika och cocktailtomater på spett. Ställ spetten i glas eller en hög skål.

4. Skär banan och äpple i bitar. Blanda med gräddfil och curry. Smaka av med salt. Servera spetten ljumna med frukt och currydip.




SMARRISMARR!!